Jaká voda udrží řezané květiny nejdéle čerstvé?

Dostali jste nádhernou kytici a chcete, aby vám dělala radost co nejdéle. První krok je jasný: dát ji do vody. Ale do jaké? Právě zde začíná alchymie, která rozhoduje o dnech, a někdy i týdnech, života vašich květin.

Mezi lidmi koluje nespočet mýtů – od ledové vody až po různé „zaručené“ přísady. Jako profesionální floristky z Květiny Expres vám v tom uděláme jasno. Prozradíme vám, co říká věda a jaké triky používáme my v naší dílně, aby vaše kytice zůstala svěží.

Proč je první napití nejdůležitější: Kouzlo vlažné vody

Možná vás to překvapí, ale pro první, klíčovou hydrataci čerstvě seříznutých řezaných květin je ideální voda vlažná, o teplotě přibližně 35–40 °C. Proč ne ledová, jak se často traduje? Odpověď se skrývá v samotné fyzice a biologii rostlin.

Když květinu seříznete, její stonek je vystaven stresu a může do něj proniknout vzduch, který vytvoří bublinu a zablokuje cesty pro příjem vody. Teplá voda má oproti studené několik výhod:

Molekuly teplé vody se pohybují rychleji, což znamená, že voda je méně viskózní a květina ji dokáže nasát do stonku mnohem rychleji a efektivněji.
Teplo pomáhá mírně rozšířit cévní svazky (drobné kapiláry ve stonku), což usnadňuje průtok vody až k samotnému květu.

Tento proces je obzvláště účinný u květin, které jsou po transportu mírně zavadlé nebo dehydrované. Vlažná lázeň je pro ně jako rychlá infuze, která jim okamžitě vrátí sílu.

Tento fakt je v přímém kontrastu s mýtem o používání ledové vody. Studená voda je sice skvělá pro udržení již plně hydratovaných květin v chladu (zpomaluje jejich metabolismus), ale pro první „napití“ není tak efektivní.

Kvalita vody z kohoutku: Nechte ji odstát

Stejně důležitá jako teplota je i kvalita vody. Běžná voda z vodovodu je pro většinu květin vhodná, ale má jednu vlastnost, která jim nemusí svědčit – chlór. Chlór se používá k dezinfekci, ale pro citlivé stonky může být škodlivý.

Naštěstí existuje jednoduché řešení: nechte vodu ve váze několik hodin odstát, než do ní květiny vložíte. Během této doby většina chlóru z vody samovolně vyprchá. Některé květiny, jako například gerbery, jsou citlivé i na fluorid, ale odstátí vody je vždy krok správným směrem.

Tip od našich floristek: Síla výživy a správného pH

Říká floristka Monika: "Možná vás to překvapí, ale květinám prospívá mírně kyselé prostředí (pH 3,0–5,5). Hůře se v něm množí bakterie a stonky vodu lépe přijímají.

Právě proto je profesionální výživa, kterou od nás ke každé kytici dostáváte zdarma, tak důležitá. Není to jen 'cukr' pro energii, ale obsahuje právě i okyselující složky (jako kyselina citronová), které vodu upraví a udrží ji čistou."

Závěr: Vlažná na start, studená na údržbu

Pamatujte si tedy jednoduché pravidlo:

Pro první pomoc a rychlou hydrataci sáhněte po vlažné vodě (s výživou!).

Pro následnou péči (výměnu vody každý den) už používejte vodu studenou, která zpomalí stárnutí.

Tento malý trik vás nebude stát nic navíc a vaše květiny se vám odvděčí svou krásou o několik dní déle. Pro další tipy si přečtěte náš hlavní článek o péči o řezané květiny.

S láskou k čerstvým květinám, Monika, Bára, Jana, Andrea a celý tým KvětinyExpres.cz