Brassica (Okrasná kapusta) – robustní královna podzimních vazeb
Brassica (Brassica oleracea) patří do čeledi brukvovitých (Brassicaceae) – je to okrasná varianta kapusty, botanicky příbuzná se zelím, brokolicí i květákem. Pěstuje se jako dvouletka, ve floristice ale slouží prakticky jako jednoletka: sází se na podzim a sklízí ve stejné sezóně kvůli svým obrovským, krajkovitým rozetám listů, které připomínají exotické květy. Je to ideální volba pro každého, kdo hledá něco originálního, co vydrží i drsnější podmínky.
Jak vypadá a čím překvapí? Brassica přichází v úchvatných kombinacích fialové, krémově bílé a sytě zelené. Čím je venku chladněji, tím intenzivnější jsou její barvy – mráz jí totiž paradoxně dodává na kráse. Její listy mají voskovou texturu a tvoří pevné, grafické středy, které kytici okamžitě definují.
Symbolika síly a hojnosti: V moderní květomluvě Brassica představuje hojnost, dobrotu a vytrvalost. Je to květina, která se nenechá jen tak něčím zlomit, a proto je u nás nejoblíbenější v sezónních kyticích pro přechod léta a podzimu.
Tip od Andrey (specialistky na sezónní aranžmá): „Brassica je pro mě naprostá nutnost pro všechny podzimní kytice. Miluji její robustní vzhled, který dodá míchaným kyticím rustikální nádech. Ale pozor – jako každá kapusta, i okrasná Brassica dokáže ve váze ‚zazlobit‘ vůní. Můj trik? Měňte vodu každý den a do vody kápněte kapku Sava nebo použijte výživu, aby se voda nekazila. Na Vánoce pak tyhle kousky v vánočních kyticích barvíme na zlato, což vypadá neuvěřitelně luxusně.“
✦ Využití ve floristice: Je to dominantní prvek, který „neukecáte“. Skvěle funguje ve velkých vazbách a je extrémně trvanlivá (ve váze vydrží klidně 3 týdny).